Mengenal Paniaram Entuna: Kue Tradisional Minangkabau yang Melegenda dan Bertahan di Masa Pandemi

Paniaram Entuna adalah kue tradisional khas Minangkabau dari Payakumbuh, Sumatera Barat, yang sarat dengan nilai budaya dan sejarah panjang. Terbuat dari tepung beras dan gula merah cair, kue ini digoreng menggunakan teknik khusus dengan kuali tradisional sehingga menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kami percaya, keaslian rasa dan cara pembuatan turun-temurun inilah yang membuat Paniaram Entuna tetap melegenda dan menjadi bagian penting dalam berbagai acara adat Minangkabau seperti pernikahan dan kenduri.

Di tengah tantangan pandemi Covid-19 yang sempat menghentikan produksi, kami di Entuna tetap berkomitmen menjaga kualitas dan keberlanjutan usaha. Dengan doa dan kerja keras, kami bangkit kembali melayani pelanggan setia dari berbagai daerah di Sumatera dan kalangan perantau Minangkabau di berbagai daerah. Paniaram Entuna bukan sekadar kue, melainkan simbol kegigihan keluarga kami dalam mempertahankan tradisi dan memberikan kontribusi nyata bagi pengembangan UMKM serta pelestarian budaya Minangkabau.